Design de Embalagem de Produto Alimentar — STEAM

Créditos: 6 ECTS

Duração: 48 horas

Áreas de Educação e Formação: 214 - Design

Programa: Impulso Jovens STEAM - C06-i04.03

Docente: Margarida Azevedo

Intituição: ESAD

Este curso de curta duração aborda o estudo da embalagem como elemento importante para proteger, guardar e identificar produtos alimentares ligados à economia azul (como produtos do mar). A embalagem é vista não só como proteção do produto, mas também como uma forma de comunicar informação e valorizar as marcas.

Durante a formação, os estudantes desenvolvem competências para conceber, desenhar e criar o grafismo de embalagens, rótulos e etiquetas. O objetivo é aprender a apresentar os produtos de forma clara e atrativa, preparando os participantes para trabalhar em contextos profissionais ligados ao design de packaging, tanto em empresas como em instituições.

Ao longo do curso são estudadas as funções das embalagens, como a proteção do produto, a facilidade de transporte e a comunicação visual. Também se analisam aspetos práticos, como a forma de segurar as embalagens, os sistemas de abertura e fecho e a forma como os consumidores interagem com elas.

Outro tema importante é a sustentabilidade ambiental. São exploradas soluções com materiais renováveis e recicláveis, bem como formas de reduzir o impacto ambiental das embalagens, respondendo à crescente procura por produtos mais ecológicos e responsáveis.

Por fim, são abordadas as regras de logística, distribuição e legislação, essenciais para garantir que as embalagens cumprem as normas e podem ser utilizadas corretamente no mercado.

Mais informações

Resultados Ensino Aprendizagem

Compreender a relação entre a embalagem e os produtos, considerando aspetos históricos, sociais e tecnológicos.
Identificar e analisar as questões ambientais associadas ao design de embalagens, nomeadamente no âmbito do ecodesign e da sustentabilidade.
Refletir sobre o impacto ambiental das embalagens e integrar princípios de sustentabilidade no desenvolvimento de novas soluções.
Reconhecer e selecionar conteúdos teóricos e visuais relevantes para apoiar o desenvolvimento de projetos de embalagem.
Realizar pesquisa que ajude a compreender e resolver problemas de design.
Utilizar programas informáticos adequados ao desenho e desenvolvimento de embalagens.
Aplicar princípios de design na conceção e na caracterização gráfica de embalagens, etiquetas e rótulos, tendo em conta as suas funções e desempenho.
Desenvolver embalagens que aliem criatividade e inovação, valorizando os produtos que contêm.
Apresentar ideias e projetos de forma clara, através de apresentações orais e textos.

Cursos microcredenciais financiados e inovadores.

Perguntas Frequentes — FAQ's

O que são os cursos de curta duração da esad - microcredenciais?

Os cursos de curta duração da ESAD - microcredenciais - fazem parte da oferta formativa da Blue Design Alliance e estão direcionados para a valorização da água e dos recursos hídricos e fluviais. Centram-se no cluster da água e dos oceanos e na Economia Azul, pretendendo ser uma resposta formativa ao desafio da ONU e uma contribuição para concretizar a década da utilização eficiente e sustentável da água e do mar, tarefa que envolve sensibilização, alfabetização, e mobilização em torno do tema do mar. (ONU-Água 2030)

Quem pode candidatar-se aos cursos de curta duração da esad - microcredenciais?

Maiores de 23 anos.

O que os caracteriza?

São oportunidades de aprendizagem flexíveis e inclusivas da BDA e constituem uma oportunidade para promover a empregabilidade e a aprendizagem ao longo da vida. Os cursos de curta duração permitem experiências de aprendizagem credenciadas (designadas por «microcredenciais») e certificam os resultados dessa aprendizagem garantindo a aquisição de competências específicas, redirecionando (reskilling) ou atualizando (upskilling) competências de acordo com as necessidades reconhecidas como valiosas pelo mercado, ou para o desenvolvimento pessoal.

Esta oferta de formação está alinhada com os padrões europeus. de que modo?

De acordo com a Comissão Europeia as microcredenciais são:

Uma experiência de aprendizagem curta em que o participante dá provas dessa aprendizagem. Os resultados de aprendizagem são avaliados em relação a padrões transparentes e claramente definidos.
Concebidas para promoverem conhecimentos, aptidões e competências específicas que respondam às necessidades da sociedade, pessoais, culturais ou do mercado de trabalho.
Pensadas para poderem ser combinadas em credenciais ou qualificações mais amplas.
Sustentadas por uma garantia de qualidade que segue as normas acordadas no sector ou área de atividade relevante.

Oportunidades de aprendizagem flexíveis e inclusivas?

Uma microcredencial é uma qualificação que atesta os resultados de aprendizagem obtidos através de um curso ou módulo curto e avaliado de forma transparente, ministrado em regime presencial, em linha ou num formato misto. A natureza flexível destas qualificações permite abrir oportunidades de aprendizagem para os cidadãos, incluindo os que trabalham a tempo inteiro. As microcredenciais são uma forma de aprendizagem bastante flexível e inclusiva, possibilitando a aquisição orientada de aptidões e competências. Estas formações ampliam as oportunidades de formação, reforçando o papel do ensino superior na aprendizagem ao longo da vida e estão orientados para as novas exigências nos empregos e no mercado de trabalho. A Blue Design Alliance oferece oportunidades de aprendizagem flexíveis e modulares através de uma oferta de cerca de 65 Cursos de Curta Duração.

Existe um certificado?

A evidência do resultado de aprendizagem fica descrita num documento certificado que enumera o nome do titular, os resultados de aprendizagem alcançados, o método de avaliação, o organismo de atribuição e, quando aplicável, o nível do quadro de qualificações e créditos obtidos.

Qual a utilidade das microcredenciais?

As microcredenciais são disponibilizadas por instituições de ensino superior e de formação profissional, bem como por organismos privados e podem ser particularmente úteis para as pessoas que pretendam: * consolidar conhecimentos já adquiridos sem concluir um programa completo de ensino superior; * melhorar as competências que possuem ou requalificar-se para satisfazer as necessidades do mercado de trabalho ou desenvolver-se profissionalmente após terem começado a trabalhar.

A quem se destinam estas formações?

Estas formações destinam-se:

A quem quiser atualizar os seus conhecimentos, aptidões e competências para preencher a lacuna entre a sua educação atual e as necessidades de uma sociedade em rápidas mudanças.
A quem quiser garantir a sua capacitação pessoal, social e profissional através do aperfeiçoamento e/ou requalificação e/ou aquisição de novas competências para participar de modo gratificante na sociedade.
Aos agentes e partes interessadas públicas e privadas, em toda a Europa, que procuram formas de ensino e formação mais flexíveis e centradas no formando.

Quais são as vantagens das microcredenciais?

As microcredenciais: - Permitem uma aquisição orientada de aptidões e competências, adaptada a uma sociedade e a um mercado de trabalho em rápida mutação sem, no entanto, substituir as qualificações tradicionais. - Constituem percursos de aprendizagem mais flexíveis e modulares. Uma maior aceitação das microcredenciais contribuirá para: - a inovação social, económica e pedagógica para todas as finalidade- empregabilidade, desenvolvimento pessoal, envelhecimento ativo na era digital, etc.); - para que os sistemas de ensino se tornem mais inclusivos; - para facilitar as transições no mercado de trabalho.